|
|
|
|
|
 |
|
Locaties |
|
U kunt
natuurlijk zelf een locatie kiezen, wanneer u bijvoorbeeld zo'n schitterende
tuin heeft als onze klanten op bovenstaande fote, maar wij kunnen u ook helpen bij het
vinden van een geschikte locatie.
Wij werken graag samen met de volgende locaties;
U kunt klikken op de dikgedrukte namen
voor de link naar hun website!
-
Het Groot
Melkhuis in het Vondelpark, blijft toch het allermooiste
terras van Amsterdam. Behalve dat u toegang heeft tot dit terras, is er
ook binnen in het Melkhuis een hele mooie zaal waar u feesten en diners
kunt geven, wij werken al jaren heel prettig met hen samen!

- Tennis club het Kattenlaantje verhuurt ook haar prachtige ruimte met terras aan het park voor een zeer
schappelijk bedrag, mail even naar
bart@peperwortel.nl


-
Het Bijlmer Parktheater,
een net geopend heel mooi nieuw theater in Amsterdam ZuidOost achter
de Arena, waar wij een kakelverse samenwerking mee hebben tot onze
vreugde!


-
Het Machine gebouw op het Westergasfabriek
terrein is een schitterend industrieel gebouw, waar de
oorspronkelijke functie van het gebouw niet heel gelikt weggestopt is,
maar nog steeds die ruwe charme heeft. Fantastische ruimte als je
helemaal zelf wilt bepalen hoe het feest er uit moet komen te zien!
-

-
De Oude Kerk Amsterdam, is
een prachtige historische locatie in het hartje van de stad waar wij
graag cateren, alleen al omdat het zo schitterend is.
 

In het zomerseizoen kunt u ook komen
eten op het terras van de Vondeling, waar wij zomers een dependance hebben.
Klik op de link en kijk onder "vondeling"
www.openluchttheater.nl,
ook voor de programmering van het komend zomerseizoen.

Ook kunt u kijken
op www.stadsherstel.nl onder
de zaalverhuur button. Andere leuke locaties zijn bijvoorbeeld de
Hollandsche Manege op de Overtoom en de verschillende kleine theatertjes in
de stad die ook ruimtes verhuren.
Cateren op afwijkende en bijzondere plaatsen is geen enkel probleem, daar
hebben wij enorme lol in. Zo hebben we boven op het dak van een
Bijlmerflat een ultra chique meergangen diner gecatered. (waarbij met
hijskranen een complete keuken op het dak gezet moest worden). Onlangs nog
hebben wij een feest gecatered in een nog niet afgebouwd gebouw op de
bovenste verdieping zonder zijmuren op het KNSM eiland. In ons dertienjarige
bestaan zijn ook 19e eeuwse verlaten fabriekshallen, pittoreske kerkjes,
afgelegen weilanden, kasteeltuinen, franse boerderijen, diverse boten en
parken en Bloemendaalse landgoederen de revue gepasseerd
|
|
Personeel |
Peperwortel werkt met ervaren studenten, die al jaren op locatie de catering
en bediening voor ons verzorgen. Wij selecteren ons personeel met zorg, met de
nadruk op sociale en praktische vaardigheden. Hierdoor kunnen zij zowel een
zakelijk publiek te woord staan maar ook behulpzaam en vriendelijk zijn
voor een jarige oma. Ook wijzelf werken intensief samen met ons eigen
personeel en proberen daarom altijd breed geinteresseerde en sociaal
begaafde jonge mensen aan te trekken, omdat dat ook voor ons veel
interessanter is. Wij willen graag een herkenbare "Peperwortel" sfeer
overbrengen, onze mensen houden van sociaal contact, zijn gewend aan een heel
divers publiek, ze weten van goed eten en begrijpen echt wat ze serveren. Gelang de situatie instrueren wij ons personeel grondig.
Wij verhuren catering personeel voor 32,50 euro incl. BTW. U kunt zelf kiezen
hoe het personeel gekleed moet gaan (in zwarte kokssloof met PeperwortelT-shirt, in koksout-fit, casual, zwart-wit etc). |
|
Servies, glazen en aankleding |
|
U kunt zelf voor uw servies zorgen, maar wij kunnen dat ook voor u
organiseren. Ook kleden wij de ruimte voor u aan desgewenst (de foto
hierboven is een door Peperwortel aangeklede kersttafel voor het blad NL20
in het Museum Van Loon.
Wanneer u bijvoorbeeld voor honderd personen een bord, mes,
vork, lepel en een wijnglas huurt, kost u dat inclusief bezorging en
schoonmaak circa 200 euro (Bij minder mensen is het relatief duurder omdat
de bezorgkosten gelijk blijven). Maar u kunt natuurlijk ook tafellinnen,
kandelaars, tafels en stoelen, kapstokken, warmhoud-apparatuur,
barinstallaties, koelkasten, tuinoverkappingen en dergelijke door ons laten
huren en opstellen.
Peperwortel maakt ook geregeld schalen op voor reclamefoto's, films (‘de
oesters van Nam Kee’ waren eigenlijk ‘de Oesters van Peperwortel’). Ook
maken we het eten voor themafeesten, toneel premières en openingen van
bedrijven en gebouwen. Zo maakten wij bijvoorbeeld voor een museum
authentiek Hollands eten uit de 16e eeuw, volgens een kookboek uit 1610, met
bijbehorende originele schilderijen (die daar hingen). Onze vooropleidingen
zijn nogal a-typisch en lopen uiteen van afgestudeerde kunsthistorici en
neerlandici tot een styliste.
  | |
|
|
|