Quiche&Salade buffet

€ 12,50.-14,50 p.p. (vanaf 25 personen)

De prijs gaat alleen over het eten. Deze is exclusief de schalen waarop het eten geleverd wordt (€0,50 p.p.) en exclusief eventueel benodigde warmhoudapparatuur en opscheplepels. U kunt namelijk zelf kiezen of u deze onderdelen wel of niet wilt!

 

Dit buffet is een goede keuze voor de lunch of voor als u een lichte maaltijd wilt eten. U kunt zelf kiezen welke quiches en salades u graag wilt en vanaf 40 porties zijn ook andere soepen mogelijk zoals Courgette-Dillesoep of Wortel-Koriandersoep. U kunt naar wens natuurlijk ook opties van het buffet weglaten. Het buffet bestaat uit:

  • Stevige tomaten-basilicum soep
  • Quiches naar keuze, per 10 personen één quiche, keuze uit:
      • Lorraine (de Franse klassieker met spek)
      • Spinazie-geitenkaas
  • Diverse salades van het seizoen; per 10 personen één salade, keuze uit o.a.:
      • Komkommer salade met yoghurt en munt dressing
      • Witte koolsalade met gerookte kip, appel en dragon
      • Marokkaanse wortelsalade met  hazelnoten en abrikozen
      • Salade van groene groenten en rucola
      • Auberginesalade met tomaat en komijn
      • Spaanse tomatensalade met manchego
      • Peperwortelsalade (groene sla met oa geitenkaas)
      • Wortelsalade met dragon en olijven
      • Franse linzensalde met spekjes
  • Zongedroogdetomaten-pesto, Humus, Verse Kruidenboter
  • Kaasplateau van diverse Spaanse, Franse en Italiaanse kazen en/of Charcuterie plateau (met bv parmaham, goede worst, wildpaté)
  • Gesneden Frans stokbrood/ diverse broodjes

Wij kunnen natuurlijk ook extra’s voor u regelen zoals het huren van servies, glaswerk of meubilair, de aankleding van de ruimte of personeel voor de bediening. Klik op extra’s bij catering voor meer informatie.