Kaasplateau

Mediterraan Hapjesbuffet

€ 12,50-14,50 p.p. (vanaf 25 personen)

De prijs gaat alleen over het eten. Deze is exclusief de schalen waarop het eten geleverd wordt (€0,50 p.p.) en exclusief eventueel benodigde warmhoudapparatuur en opscheplepels. U kunt namelijk zelf kiezen of u deze onderdelen wel of niet wilt!

 

Het Hapjesbuffet is een gevarieerd buffet, met allerlei kleine hapjes en verschillende quiches die zowel warm als koud zijn te eten. Het is bovendien een voordelig buffet en ook geschikt voor wat kleinere groepen. Daarnaast is het buffet heel geschikt voor staande diners omdat de hapjes makkelijk te hanteren zijn met alleen een bord en een vorkje, zonder snijwerk. Het buffet bestaat uit:

  • Gemarineerde olijven
  • Gerookte amandelen
  • Zongedroogde tomatenpesto, humus en/of verse kruidenboter
  • Gesneden Frans stokbrood
  • Gevarieerd kaasplateau (Spaanse, Franse en Italiaanse kazen)
  • Kleine Mediterrane gehaktballetjes
  • Diverse quiche puntjes (Lorraine, Spinazie-geitenkaas)
  • Gemarineerde artisjokhartjes in dragon dressing
  • Meloen met Serranoham (wegens de smaak alleen van april t/m sept)
  • Buiten het meloenseizoen: keuze uit Charcuterieplateau of Gegrilde gemarineerde groenten (aubergine, courgette, paddestoeltjes, paprika met rucola en zongedr. tomaatjes)

U kunt er voor kiezen om het tapasbuffetje voor een meerprijs uit te breiden met:

  • Krab-mais koekjes (vanaf 30 stuks, €1,30 per stuk)
  • Mediterrane mini-kippenpootjes (vanaf 50 stuks, €1,10 per stuk)
  • Vitello Tonnato van Kalkoen (vanaf 20 porties, €3,- per portie)
  • Het tapasbuffet uitbreiden met salade kan ook, de juiste verhouding van gerechten en bijbehorende prijs berekenen we graag voor u.

 

Wij kunnen natuurlijk ook extra’s voor u regelen zoals het huren van servies, glaswerk of meubilair, de aankleding van de ruimte of personeel voor de bediening. Klik op extra’s bij catering voor meer informatie.