Feestbuffet Parijs-Beiroet
vanaf €25,- p.p. (vanaf 30 personen)
De prijs gaat alleen over het eten. Deze is exclusief de schalen waarop het eten geleverd wordt (€0,50 p.p.) en exclusief eventueel benodigde warmhoudapparatuur en opscheplepels. U kunt namelijk zelf kiezen of u deze onderdelen wel of niet wilt!
Hiermee gaat het zonnetje schijnen op uw feestje. De gerechten zijn hoog op smaak en origineel. U kunt een selectie maken uit onderstaande gerechten, de prijs is dan ook variabel, afhankelijk van uw keuze.
De gerechten gaan per minimaal 10-20 porties. U kunt de selectie natuurlijk ook aan ons overlaten, wij weten goed welke gerechten in welke hoeveelheden goed bij elkaar passen en een mooi gevarieerd buffet vormen.
Hapjes:
- Hummus
- Geitenkaas yoghurtdip
- Olijven
- Gemarineerde Franse artisjokken
- Amandelen
- Mediterrane gehaktballetjes
- Bloemkoolbeignet
- mini pita’s
Hoofdmaaltijd:
- Libanese Tsjakh met platbrood ( lamsgehakt, aubergine venkel, bonen, linzen, koriander, munt en yoghurt) ook vegetarisch en vegan te krijgen
- Libanese kip met granaatappel met harissasaus
- Falafel met tahinsaus
- Quiche Lorraine
- Quiche Spinazie-geitenkaas
- Couscous
Salades:
- Gegrilde groenten
- Fattoush
- Franse wortelsalade met dragon
Zoet:
- Perentaart
- Pastel de nata
- Citroentaart